作品介绍
“小生苏轼,与舍弟自眉州进京赶考,怀念家乡风味,贵店可有蜀地美食?” “有的!本店正是川饭店!” 自从吴铭打开了那扇通向1056年的门,他再也不用担心饭馆的生意了。 …… “州南吴楼乃京师酒肆之甲,饮徒常千余人。凡酒店中,不问何人,皆排号入内。虽一人独饮,杯盏亦用一等琉璃。其果子菜蔬,无非精洁,凉水茶饮,皆可续杯。更有回锅肉、鱼香肉丝、粉蒸肉之类,每分止百文矣。” ——摘自《东京梦华录》
选集
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481
饭馆481_姜撞奶(一)
482
饭馆482_姜撞奶 二
483
饭馆483_姜撞奶(三)
484
饭馆484_醉翁之计(一)
485
饭馆485_醉翁之计(二)
486
486_君臣论食(一)
487
487_君臣论食(二)
488
488_君臣论食(三)
489
489_赵官家三请无名氏(一)
490
490_赵官家三请无名氏(二)
491
491_颠锅(一)
492
492_颠锅(二)
493
493_矾楼的邀约(一)
494
494_矾楼的邀约(二)
495
495_夜深灯火上樊楼(一)
496
496_夜深灯火上樊楼(二)
497
497_大鹏蛋(一)
498
498_大鹏蛋(二)
499
499_宝塔肉(一)
500
500_宝塔肉(二)
501
501_宝塔肉(三)
502
502_同行探店(一)
503
503_同行探店(二)
504
504_以厨会友(一)
505
505_以厨会友(二)
506
506_以厨会友(三)
507
507_拔丝山药(一)
508
508_拔丝山药(二)
509
509_拔丝山药(三)
510
510_锅塌里脊(一)
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